Vanaf september 2024 gaan we nog meer verschillende producten in onze bakkerij. We bakken nu 4 dagen per week desembrood en (kaneel)buns. We gaan nu ook starten met croissant- en…
Het hele jaar door bakken we brood en buns. Het hele jaar door kun je ook workshops volgen. En tussen de molendagen in mei en de monumentendagen in september kun…
Speciaal voor Koningsdag maken we sinaasappel chocolade buns. Een subtiele verwijzing naar het oranje feest. We maken een vulling van chcocoladeganache met sinaasappel. En we drogen bloedsinaasappels als krokante topping.…
Dit jaar maken we met Pasen echte Delftse Duivekater. De Duivekater is een tradiioneel hollands feestbrood. Een zacht, lichtzoet deeg, en dan prachtig gevlochten en gedecoreerd. Al in de 17e…
Het weekend voor de kerstdagen bieden we eenmalig de mogelijkheid om brood en lekkers vooraf te bestellen. Zo weet je zeker dat je niet misgrijpt. Op zondag 24 december bakken…
Je kent ze wel, die filmpjes op instagram en youtube waar de mooiste patronen worden gesneden in desembroden. Echte kunst. Natuurlijk gaat het bij brood bakken in de eerste plaats…