Molenaarscafe weer open vanaf 10 mei

Het hele jaar door bakken we brood en buns. Het hele jaar door kun je ook workshops volgen. En tussen de molendagen in mei en de monumentendagen in september kun…

Reacties uitgeschakeld voor Molenaarscafe weer open vanaf 10 mei

Oranje buns

Speciaal voor Koningsdag maken we sinaasappel chocolade buns. Een subtiele verwijzing naar het oranje feest. We maken een vulling van chcocoladeganache met sinaasappel. En we drogen bloedsinaasappels als krokante topping.…

Reacties uitgeschakeld voor Oranje buns

Paasbrood – Delftse Duivekater

Dit jaar maken we met Pasen echte Delftse Duivekater. De Duivekater is een tradiioneel hollands feestbrood. Een zacht, lichtzoet deeg, en dan prachtig gevlochten en gedecoreerd. Al in de 17e…

Reacties uitgeschakeld voor Paasbrood – Delftse Duivekater

Bestel nu kerstbrood

Het weekend voor de kerstdagen bieden we eenmalig de mogelijkheid om brood en lekkers vooraf te bestellen. Zo weet je zeker dat je niet misgrijpt. Op zondag 24 december bakken…

Reacties uitgeschakeld voor Bestel nu kerstbrood

Nieuwe workshop: Bread Art

Je kent ze wel, die filmpjes op instagram en youtube waar de mooiste patronen worden gesneden in desembroden. Echte kunst. Natuurlijk gaat het bij brood bakken in de eerste plaats…

Reacties uitgeschakeld voor Nieuwe workshop: Bread Art

Nieuwe workshop: bakken met Vermeer

In 2023 zijn er maar liefst 3 tentoonstelling over Vermeer tegelijk. In het Rijksmuseum, het Mauritshuis en in Museum Prinsenhof. Een van de iconische schilderijen is natuurlijk het Melkmeisje. Wij…

Reacties uitgeschakeld voor Nieuwe workshop: bakken met Vermeer